DEANCE BRAVO Y TRONCOSO , Iván Gerardo; VÁZQUEZ VALDÉS, Verónica. LA CULINARIA QUE VINO DE ULTRAMAR: MEMORIA Y REPRESENTACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN EN CHIPILO, PUEBLA. Xihmai, [S. l.], v. 17, n. 33, p. 191–218, 2022. DOI: 10.37646/xihmai.v17i33.547. Disponível em: https://revistas.lasallep.edu.mx/index.php/xihmai/article/view/547. Acesso em: 29 ago. 2025.